Vinho Regional "Insula Tinto"
Obtido a partir das castas Merlot e Syrah.
A fermentação alcoólica e maloláctica ocorre em inox. Estagia 9 meses, igualmente em inox, com adição de aparas de madeira de carvalho.
Apresenta aspecto límpido, cor vermelho cereja, aroma de fruta madura e especiarias, robusto na boca, sabor equilibrado e agradável. Sugere-se que acompanhe carnes de aves, carnes vermelhas com pouca gordura e queijo tipo ilha, a uma temperatura recomendada de 16 a 18 % C.